Предложение от шефа Lambic

event illustration

Начало нового сезона традиционно означает и новое сезонное меню в Brasserie Lambic! В этот раз шеф представил специальное предложение из девяти новых блюд, акцент в которых сделан на креативные и яркие сочетания.

Интересные сочетания с рыбой и морепродуктами можно попробовать, заказав аранчини с креветкой или тартаром из тунца, дорадо в сливочном соусе с каперсами и сладким перцем. Копченую утиную грудку шеф приготовил в двух вариантах — на брускетте с ростбифом и в салате с карамелизированными финиками и рикоттой. Томленую телятину рекомендуем с картофелем черри или в качестве начинки для пасты тортеллини. А команда Lambic рекомендует лазанью болоньезе, пасту для которой мы готовим самостоятельно, и равиоли с бараниной, рикоттой и соусом из чернослива.

В меню добавили и обширную карту безалкогольных вин, пива и сидра, а также яркие безалкогольные коктейли, которые отлично сочетаются с блюдами.

Опубликовано: 11 Марта
Просмотрели: 70
Рассказать друзьям
vk icon vk icon
Рекомендуем
Расписание трансляций матчей в Lambic
Расписание трансляций матчей в Lambic

Расписание ближайших трансляций матчей в ресторанах Lambic:    1 ноября  Суббота 20:15. Футбол Зенит — Локомотив  2 ноября  Воскресенье 19:30. Футбол Краснодар — Спартак   Рестораны, в которых будут проходить трансляции: ул. Мясницкая, 40А ул. Долгоруковская, 19с7 ул. Большая Ордынка, 65 Страстной бульвар, 7с1 Гоголевский б-р, 33/1 Турчанинов переулок, 3с5 ул. Дмитрия Ульянова, 5А Ходынский бульвар, 2 ул. Краснопролетарская, 16с2 При резерве столов обязательно сообщайте о желании увидеть трансляцию, мы подберем наиболее комфортные для этого места. Увидимся на матчах в Lambic!

19 Октября 2025

РРФ Lambic Seafood 2025
РРФ Lambic Seafood 2025

Встречаем самый масштабный гастрономический проект в мире по количеству городов-участников и ресторанов-участников — Российский Ресторанный Фестиваль 2025, который пройдет в Lambic Seafood с 15 по 30 октября. В этом году мы создали уникальное меню из 4 блюд, в котором мы объединили русские специалитеты, бельгийскую гастрономию и европейские тренды: —  Кантабрийские сардины с соусом тартар на бородинском хлебе из собственной пекарни. —  Картофельные крокеты с трюфельным айоли и масляной рыбой холодного копчения. —  Вареники с картофелем и осетром, подаются с щучьей икрой и сметаной. —  Мусс из белого шоколада с икрой морского ежа и каперсами.   Стоимость сета — 2990 руб.    Если вам понравится сет, просим вас проголосовать за него на сайте foodfestival.ru Только с 15 по 30 октября в Lambic Seafood, Малый Гнездниковский пер., 12

15 Октября 2025