Предложение от шефа Lambic
Начало нового сезона традиционно означает и новое сезонное меню в Brasserie Lambic! В этот раз шеф представил специальное предложение из девяти новых блюд, акцент в которых сделан на креативные и яркие сочетания.
Интересные сочетания с рыбой и морепродуктами можно попробовать, заказав аранчини с креветкой или тартаром из тунца, дорадо в сливочном соусе с каперсами и сладким перцем. Копченую утиную грудку шеф приготовил в двух вариантах — на брускетте с ростбифом и в салате с карамелизированными финиками и рикоттой. Томленую телятину рекомендуем с картофелем черри или в качестве начинки для пасты тортеллини. А команда Lambic рекомендует лазанью болоньезе, пасту для которой мы готовим самостоятельно, и равиоли с бараниной, рикоттой и соусом из чернослива.
В меню добавили и обширную карту безалкогольных вин, пива и сидра, а также яркие безалкогольные коктейли, которые отлично сочетаются с блюдами.
Дорогие гости, поздравляем вас с Новым годом! В Lambic Collection все праздники будем готовить бодрящий суп Фо Бо, который дополняем фирменный пивом Sater Premium Lager, освежающим цитрусовым охмеленным элем Belle-Fleur или рюмкой водки Арктика по специальной цене — 890₽Также у нас обновилось меню: теперь готовим брискет из смокера, традиционные французские улитки экскарго, обновили тартары из тунца и лосося, добавили пять новых салатов, колбаски на гриле и еще много новинок можно найти в барной и винной карте!
30 Декабря 2025
Продлеваем акцию в ресторане Lambic на ул. Мясницкой 40А: все новогодние праздники с 1 по 11 января килограмм свиных ребер в глазури BBQ — 1690₽. Добавьте к ребрам 1 бокал Sater Premium Lager 0,5л всего за 300₽! Акция действует с 1 по 11 января только в ресторане Lambic на ул. Мясницкая 40А.
07 Декабря 2025