Меню Beef Special в Lambic!
Это меню мы разработали совместно со специалистом по мясу, шефом Алексеем Копаневым, который представляет авторские блюда, созданные специально для ресторана Lambic в Ташкенте!
В меню Beef Special вошло девять блюд из говядины, с которыми нам не терпиться вас познакомить! Начать рекомендуем с новых мясных закусок и салатов — лучший старт в любое время дня:
— Брускетта с ростбифом и руколой.
— Тушеная говядина с бородинским хлебом, сливочным хреном и дижонской горчицей.
— Салат с ростбифом и кунжутно-горчичной заправкой.
— Стейк салат со свежими овощами и цитрусовой заправкой.
А далее рекомендуем ознакомится с основными блюдами Beef Special, которые соединили в себе разнообразие вкусов, видов и техник приготовления говядины:
— Бургер с брискетом из говядины и малосольным огурцом.
— Паста с тушеной говядиной и яйцом пашот.
— Стейк мясника.
— Стейк из говядины с яйцом, трюфельным пюре и маринованными огурцами.
— Стриплойн в имбирно-устричном маринаде с соусом чимичурри.
С нетерпением ждем в Lambic!
26 ноября в 20:00 в Lambic Collection состоится особенный эногастрономический ужин, где главным ингредиентом станет премиальная говядина сухого вызревания “Мираторг”. Бренд-шеф Иван Негутаров подготовит ужин из 5 курсов с новыми вкусами и яркими подачами, которые будут сопровождаться вином от сомелье Романа Мешитбаева. Меню ужина: welcome NV Champagne Bernar Remy Brut 36 1 курс NV Champagne Bernar Remy Brut 36 Пьемонтский тартар с черной икрой 2 курс 2023 Chardonnay California Cribari Vineyards Silver Creek Обожженные слайсы выдержанного рибая с грибами эноки и стеблем васаби 3 курс 2021 Barolo Barale Fratelli Томленое говяжье ребро с трюфелем 4 курс 2024 Casaque Galitskiy&Galitskiy Рибай сухого вызревания, 45 дней Антреме: ананас асадо 5 курс Tony Port 10 years old Dow's Чизкейк в Нью-Йоркском стиле Стоимость билета на одну персону: 19 500₽ Сбор гостей: 19:30 Начало ужина: 20:00 Количество мест ограничено, посадка за общим столом. Приобрести электронный билет можно в Lambic Collection или на сайте доставки. Для покупки электронного билета:1) Добавьте электронный билет на сайте доставки в корзину 2) При оформлении заказа укажите любой адрес доставки 3) После оплаты электронного билета в течение дня с вами свяжется менеджер ресторана для уточнения деталей
28 Октября 2026
Lambic продолжает знакомить вас с современным искусством. Совместно с галереей «ТИХО» представляем вам выставку “Общие места” в Lambic на Гоголевском бульваре 33/1. Выставка «Общие места» объединяет трех художниц, обращающихся к узнаваемым природным мотивам, но использующих их для выражения субъективного опыта. Через интуитивную работу с цветом и фактурой, полуабстрактные образы-переживания и личную символику художницы создают изображения, одновременно знакомые и неопределенные. «Общие места» предлагает задуматься о том, насколько личными являются наши воспоминания и почему порой изображение совершенно незнакомого места способно вызвать чувство возвращения домой. Галерея «ТИХО» — это независимая галерея, основанная Ириной и Яном Тихоненко. Галерея расположена в Москве, в старинном особняке XIX века на Чистых прудах.
28 Октября 2026