Осенние новинки пивного атласа!
К нам приехали новинки из Австрии от пивоварни Schloss Eggenberg, основанной еще в 10 веке и которая является одним из старейших пивоваренных заводов Европы:
— Eggenberg Hell, чистейший светлый лагер
— Eggenberg Dunkel, темный лагер с мягкими карамельно-солодовыми нотами
— Eggenberg Weisse, традиционное баварское пшеничное пиво
Снова в меню легенда бельгийского пивоварения Pauwel Kwak Amber — превосходный янтарный эль, производится пивоварней The Bosteels по историческому рецепту. Существует легенда, что пиво названо в честь пивовара Пауля Квака, который в начале 19 века был владельцем трактира «De Hoorn» и варил темное пиво. Квак придумал бокалы необычной формы, которые можно было помещать в специальные деревянный держатели в повозках для кучеров. Так кучер мог пить пиво, даже находясь в пути.
Abbey De rocs Blonde — бельгийский эль от семейной пивоварни Brasserie de l’Abbaye des Rocs, Бельгия, основанной в 1979 году Жан-Пьером Элоиром и его женой Мари-Жанной Бертьяу.
Пиво верхового брожения с пряно-фруктовым ароматом. Чудесная смесь цитрусовых, тропических, травянистых, медовых нот. Гармоничный, сбалансированный эль.
Petrus Tripel — трипель от семейной бельгийской пивоварни De Brabandere во Фландрии, где вот уже с 19 века создают удивительные сорта по канонам традиционного пивоварения. Этот элегантный, тонкий эль — флагманский сорт пивоварни. Пикантный, сложный, насыщенный, с великолепным балансом солода и хмеля.
Также мы привезли линейку пшеничного пива от известной баварской пивоварни Schneider Weisse:
«TAP 01» Helle Weisse — классическое светлое нефильтрованное крепостью 4,9%, пиво с ароматом, пьянящим нотками фруктов, свежих специй и душистых луговых цветов и напоминающим цветущую летнюю природу;
«TAP 05» Mein Hopfenweisse — пшеничный двойной бок крепостью 8,2% отличается своим ярким Хмелевым характером;
«TAP 06» Unser Aventinus создан для торжественных моментов или релакса у камина. Это пиво мирового класса, с потрясающим балансом и фантастическим гладким вкусом варится по старинному рецепту Матильды Шнайдер с 1907 года;
«TAP 07» Mein Original — уникальное нефильтрованное пшеничное пиво, сваренное по оригинальному рецепту, разработанному основателем пивоварни G. Schneider & Sohn в 1872 году и не менявшемуся до сих пор. Благодаря гармоничной комбинации исключительно лучших ингредиентов, пиво обладает мягким, насыщенным вкусом.
И вишенка на торте: Знаменитое крепкое пиво, которое варится раз в год — Samichlaus Classic от Австрийской пивоварни Schloss Eggenberg.
Samichlaus classic — это doppelbock, который варится раз в год 6 декабря и выдерживается 10 месяцев перед розливом. Само пиво названо в честь святого Николая, которого в тех Альпийских местах называют не Санта Клаус, а Самиклаус.
Пробуйте эти и другие сорта в Brasserie Lambic!
Brasserie Lambic снова расширяет горизонты! Новый ресторан знаменитой сети бельгийских брассери открылся в курортном городе Красная Поляна по адресу ул. Горная карусель 6. В меню собрано всё лучшее из фламандской и европейской гастрономии, коллекция пива со всего мира и большая винная карта. Новый Lambic в Красной Поляне вмещает более 90 гостей. Ресторан предлагает элегантный интерьер в благородных бежевых и бордовых оттенках. Открытая кухня вносит элемент динамики, а теплый приглушенный свет, натуральное дерево и витражные окна с видом на горы — главные элементы создания уютной атмосферы, отличающей этот ресторан от других. Вся сеть подключена к единому клубу привилегий Lambic и новый ресторан в Красной Поляне не является исключением. Присоединяйтесь к накопительной программе, установив приложение Lambic — это удобный и легкий способ узнавать новости и спецпредложения ресторанов, копить и списывать бонусы, посмотреть меню, забронировать стол, сохранять чеки покупок, построить маршрут до ближайшего ресторана и многое другое. До встречи в Lambic по адресу Красная Поляна, ул. Горная карусель 6
10 Марта 2026
Lambic продолжает знакомить вас с современным искусством.Совместно с галереей «ТИХО» представляем вам выставку RE:pair, которую вы можете наблюдать на стенах ресторана Lambic Гоголевский б-р 33/1. Выставка RE:pair — это процесс пересборки. — Префикс RE: указывает на возвращение, переосмысление и повторное действие. — Pair в названии ссылается на формат дуэта — двух авторов, двух типов чувствительности, двух траекторий. — RE:pair может быть прочитано и как repair — «починка» или «восстановление». Но речь здесь не о возвращении к изначальному, а о сборке заново. Авторы Анастасия Малиновская и Ян Тихоненко проводят зрителя по маршруту от жёсткой логики к новому, более чувствительному восприятию мира — к утерянному нерациональному, вытесненному в процессе адаптации к социальной структуре. Галерея «ТИХО» — это независимая галерея, основанная Ириной и Яном Тихоненко. Галерея расположена в Москве, в старинном особняке XIX века на Чистых прудах. Ближе познакомится с выставкой и приобрести экспонат можно в ресторане Lambic на Гоголевском б-ре 33/1.
10 Марта 2026